Osvježavajuć, hranjiv i bogat tropskim okusom, ovaj chia puding s kokosom i ananasom savršen je ljetni obrok. Prepun je visokokvalitetnih proteina, vlakana, zdravih omega 3-kiselina i vitamina pa ga je najbolje poslužiti ujutro za doručak za savršen početak dana. Sastojci (za dvije osobe) 1 šalica kokosovog mlijeka (nezaslađenog) 4 žlice chia sjemenki 1-2 žlica […]
Bogate proteinima, masnim kiselinama, magnezijem, cinkom i željezom, treba li vam još koji razlog da ubacite sjemenke konoplje u svoj jelovnik? Pa da – jako su ukusne! Gurmanske food blogerice Legice u kuhinji ponovno su čarobirale s raznim sastojcima i u suradnji s Ljekarnik.hr za vas osmislile 4 recepta sa sjemenkama konoplje. Nadamo se da će vas […]
Ako želite uživati u ukusnim domaćim jagodama gotovo cijelog ljeta, a ne znate odakle početi, pročitajte što o sadnji jagoda kažu Kulinarske blogerice Legice u kuhinji. Legice su s nama podijelile svoj entuzijazam prema pripremanju hrane, jedan recept i nekoliko praktičnih savjeta kako posaditi jagode. Jagode uspijevaju u vrtu, ali i u teglici na balkonu Gdje posaditi […]
Kurkuma je čudesni začin iz porodice đumbira, poznat po intenzivnoj žutoj boji i karakterističnom toplom i pikantnom okusu. Aktivnom sastojku kurkume – kurkuminu pripisuju se protuupalna, antioksidativna i ljekovita svojstva zbog čega su se kurkuma kao začin i ekstrakti kurkumina nakon tisućljetne tradicije u južnoj i jugoistočnoj Aziji proširili po cijelom svijetu. Začin kurkuma sadrži manje količine […]
Ne znate kako pripremati jela s chia sjemenkama? Ili još uvijek ne znate zašto biste svoju prehranu trebali obogatiti ovim supersjemenkama? Chia sjemenke su sićušne, ali su pravo nutritivno bogatstvo: jedna žlica (oko 30 grama) sjemenki ima 137 kalorija i sadrži čak 11 grama vlakana, 4 grama proteina i 9 grama masti (od čega 5 grama omega-3 […]
Titulu supervoća acai bobice zaradile su zahvaljujući najbogatijem antioksidativnom sastavu među voćem – više od borovnica, jagoda pa čak i brusnica. Uz to sadrže vlakna i zdrave masne kiseline poput oleinske kiseline koja se nalazi i u maslinovom ulju. Acai potječe iz Južne Amerike i ondje se može naći u svježem obliku na policama supermarketa, […]
Aronija je s pravom proglašena kraljicom supervoća: njezin bogat antioksidativni sastav pomaže u detoksikaciji organizma i održavanju zdravog imunološkog sustava. Počevši kao relativno nepoznata biljka, aronije je postala proslavljeni dodatak prehrani i brzo napunila police sa superhranom, a zahvaljujući svojem blagotvornom djelovanju na zdravlje i specifičnom kiselkasto-trpkom okusu, počela je osvajati i našu kuhinju. Recepti s aronijom […]
Manuka med smatra se najljekovitijim medom na svijetu. Brojne su tvrdnje o njegovom antibakterijskom i zacjeljujućem djelovanju te se on često koristi kao podrška za zdrav imunološki, probavni i dišni sustav. Nutricionistički bogat, med manuka cvijeta sadrži sve B vitamine, vitamin C i beta karoten te brojne minerale u tragovima. Med možete po potrebi uzimati na žličicu, dodati ga u čaj […]
Goji bobice nazivaju i fontanom mladosti zbog iznimnog antioksidativnog sastava. One su izvrstan međuobrok: bogate su vitaminom C i vlaknima te imaju niski glikemijski indeks. Njihov slatko-kiseli okus izvrsno se kombinira u shakeovima i smoothiejima, no jeste li znali da se od goji bobica može napraviti i juha? Saznajte u receptima koji slijede! #1 Super antiox […]
Konoplja je nova superhrana, ali zapravo ima dugu, čak tisućljetnu povijest kao jedna od najstarijih kultiviranih biljaka. Od davnina se koristila u raznim industrijskim granama, a u kuhinji kao hrana i lijek – da bi do nas ponovno došla u obliku raznih proizvoda od konoplje – konopljino ulje, sjemenke i proteinski prah. Konoplja sadrži i magnezij, cink i željezo, […]