Koncentrat borovnice poboljšava funkciju mozga kod starijih

Ispijanje koncentriranog soka od borovnica poboljšava funkciju mozga kod starijih ljudi, novo je istraživanje University of Exeter.

U studiji, zdravi ljudi u dobi između 65 i 77 godina koji su svaki dan pili koncentrirani sok od borovnica pokazali su poboljšanja u kognitivnoj funkciji, protoku krvi i aktivaciji mozga na testovima kognicije. Također postoji dokaz koji sugerira poboljšanja u radnoj memoriji.

Borovnice su bogate flavonoidima koji pak posjeduju antioksidanse i antiupalna svojstva.

Dr. Joanna Bowtell, šefica Sport and Health Sciences na University of Exeter rekla je:

‘Naša kognitivna funkcija ima tendenciju padati kako starimo, no prethodna istraživanja pokazala su da je kognitivna funkcija bolje očuvana u zdravijim starijim ljudima s prehranom bogatom povrćem i voćem’.

‘U ovoj studiji pokazali smo da samo 12 tjedana konzumacije 30 ml koncentriranog soka od borovnice svakog dana, poboljšavaju protok krvi u mozgu, aktivaciju mozga i neke aspekte radne memorije u grupi zdravih starijih ljudi’.

Od 26 zdravih starijih ljudi u studiji, 12 ih je dobilo koncentirani sok od borovnice – što je ekvivalent od 230 grama borovnice – jednom dnevno, dok je 14 zdravih odraslih primilo placebo.

Prije i nakon perioda od 12 tjedana, sudionici su ispunjavali razne testove kognicije dok je MRI skener pratio njihovu funkciju mozga kao i protok krvi mozga u mirovanju.

U usporedbi s placebo grupom, grupa koja je uzimala dodatak borovnica pokazala je značajno povećanje u aktivnosti mozga u područjima mozga povezanim s testiranjima.

Studija je isključila svakoga tko je rekao da je konzumirao više od pet porcija voća i povrća dnevno, i svim je sudionicima rečeno da se cijelo vrijeme testiranja drže normalne prehrane.

Prethodna istraživanja pokazala su da se rizik od demencije smanjuje s višim unosom voća i povrća, a kognitivna funkcija očuvanija je kod zdravih starijih ljudi koji jedu prehranu bogatu voćem i povrćem.

Flavonoidi, koji se u obilju nalaze u biljkama, vjerojatno su komponetna koja uzrokuje ove korisne učinke.

Izvor: MedicalXpress